Jamón serrano, pesto de pistacho y albahaca, tomates cherry asados, queso ricota casero, reducción de aceto balsámico
Sandwich en Masa de Pizza
Sándwiches artesanales en masa napolitana
Queso mozzarella, pepperoni, rúcula, aceitunas, miel spicy, hojas de albahaca, aceite de oliva
Queso mozzarella, carne mechada (3 horas de cocción), queso parmesano, tomate cherry asado, cebolla, aceituna, albahaca
Queso mozzarella, chorizo criollo, tomates cherry asados, pimentón asado, miel spicy, huevo frito
Carne cocinada 16 horas en sous vide, queso mozzarella, queso parmesano, tomates asados, rúcula, salsa tonnato
Pizzas 35 cms
Pizzas artesanales estilo napolitano
Salsa de tomate, queso mozzarella, tomate cherry asado, hojas de albahaca
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, albahaca, miel picante (opcional)
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, tocino, carne mechada, salsa BBQ spicy (picante suave)
Salsa de tomate, queso mozzarella, tocino, champiñón, tomate cherry, aceituna, albahaca
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano, tomates cherry asados, rúcula, ricota casera, pesto de albahaca y pistacho, reducción de aceto balsámico
Salsa parmesana, queso mozzarella, pesto casero, camarones al pil-pil, tocino, tomates cherry asados, cebolla morada
Salsa de tomate, queso mozzarella, carne cocinada sous vide, aceitunas, tomates cherry asados, rúcula, salsa tonnato y reducción de aceto balsámico
Salsa crema de jaiba, camarón, pulpo, tomates cherry asados, cebolla morada, aceite de oliva al pil-pil (picante medio)
Crema de zapallo asado, queso mozzarella, chorizo criollo, tocino, albahaca, pistacho, pimentón asado
Dulces
Postres artesanales italianos
3 unidades de masa crujiente en forma de tubo (scorza), rellena con crema dulce de queso ricotta, ralladura de cítricos, chocolate y pistachos
Crema mascarpone, café espresso, galletas soletas, cacao amargo
Crumble de almendras y coco, crema diplomática, compota de frutos rojos, ralladura de cítricos, almendras tostadas
Fritto
Frituras artesanales
6 bolitas de risotto apanadas y fritas con centro de queso mozzarella. Incluye: 2 de zapallo asado y carne mechada, 2 de camarón (picante suave), 2 de champiñones
Bebidas
Bebidas
Bebida de fantasía en lata
Bebida de fantasía 1,5 litros